"PESCE AZZURRO"
(Giovedì 06, Venerdì 07 e Sabato 08 Aprile 2006 - inizio cena ore 20:30)
Alici al forno al profumo di limone, filetti di alici marinati
Carpione di sgombro, carpaccio di tonno
Involtino di spada
Spaghetti alla chitarra con le sarde
Trofiette con dadolata di spada e finocchietto selvatico
Agghiotta di pesce spada
Scaloppa di tonno con salmoriglio
Verdure in agrodolce
Tris di semifreddi dello Chef
Caffé
Acqua microfiltrata
Vino bianco
euro 32 (tutto compreso)