"FUNGHI"
(Porcini, finferli, chiodini e prataioli)

(Giovedì 04, Venerdì 05 e Sabato 06 Ottobre 2007)



Insalatina di porcini con riccia e grana

Crostone di pane ai cereali con misto di funghi

Sformatino di prataioli con lardo

Vol-au-vent con finferli e pancetta

Impanata di cernia con chiodini

Crespella di farina Saracena con finferli


Tagliatelle con porcini e gamberi

Riso integrale con misto di funghi


Filetto di orata con misto funghi

Schiacciata di patate e porcini


Crostata di pere al vino rosso


Caffé


Acqua microfiltrata



Vino rosso

Grappa



euro 37 - tutto compreso



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